高血壓
肝陽上亢型
豬膽汁綠豆粉
豬膽汁200克、綠豆粉100克,充分攪拌,由乾燥一直到呈粉末。一次六克,一日服三次(「飲食療法」)。
鮮西洋芹
新鮮的西洋芹菜250克,洗淨後,莖和葉切段,放入熱水中燙一下,將水擰乾,再切細搗爛,淋上少量的醋和芝麻油,一天食二~三次(「飲食療法」)。
菊花槐花綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克,放入茶碗中,用熱開水沖,可代替茶水常服(「民間方」)。
天麻菊花香菇湯
1. 天麻、菊花、香菇各10克,瘦豬肉100克。
2. 天麻、香菇、豬肉入砂鍋,沸騰後轉文火煮一小時後,加入菊花,少許的鹽、醬油、味素、米酒,再煮五分鐘即可。
3. 吃肉服湯。
陰虛陽亢型
木耳水慈菇湯
1. 木耳、鮮水慈菇各100克。
2. 木耳和削皮的水慈菇,切塊煮成湯。
3. 一天服二次(「古方選注」)。
菊花山楂子決明子茶
菊花10克,生山楂子(切薄片)、決明子(搗碎)各15克煎,入砂糖,代茶水飲(「民間方」)。
冰糖酸醋飲
1. 食醋一公升、冰糖500克。
2. 將冰糖置入醋內,溶化攪勻備用。
3. 一次10毫升,一天服三次,飯後服(「新中醫」)。
肝腎陰虛型
夏枯草豬肉湯
1. 夏枯草20克、瘦豬肉50克。
2. 夏枯草、豬肉、水適量,入砂鍋以文火煮。
3. 服湯,食肉(「食物療法」)。
昆布海澡大豆湯
1. 昆布、海藻各30克,大豆150克。
2. 與水適量砂鍋中煮。加少許砂糖。
3. 一天服二次(「食物療法」)。
銀耳燕窩湯
銀耳9克、燕窩6克,浸泡在水中,輕柔地洗去雜物,入瓷缽中,與適量的水和冰糖蒸,即可服用。
本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》