單純性肥胖症

脾虛痰濕症 

健脾理濕湯 

黃耆20克，茯苓、薏苡仁、決明子各15克，防己、荷葉、白朮、豬苓各9克，陳皮6克，用砂鍋煎。

薏苡仁粥

薏苡仁煮粥，常食。

蓮葉粥

1.  新鮮蓮葉1張，米60克。

2.  蓮葉洗淨切細，與適量水入砂鍋煎，除去糟粕，用煎汁煮成粥服（｢飲食療法｣）。

白蘿蔔粥

新鮮白蘿蔔適量，切成適當大小，與米一煮成粥（｢木草綱目｣）。

玉米粥

玉米煮粥，常食（｢飲食辨錄｣）。

茯苓薏苡仁粥

薏苡仁60克，茯苓粉15克煮成粥（｢經驗方｣）。

芡實粥

芡實煮成粥，常食（｢北京衛生職工學院資料｣）。

小米粥

小米煮成粥，常食（｢飲食辨錄｣）。

脾胃實熱型

大柴胡湯

大黃、柴胡、黃芩、枳實、白芍各6克，半夏4克。煎飲（｢傷寒論｣）。

涼拌蒟蒻

蒟蒻切成細絲，川燙片刻待涼後，加入醋、醬油即可食用（｢北京晚報｣）。

炒蒟蒻

芹菜（或韮菜、白蘿蔔、黃瓜等）用油炒一下，並加入切成細絲的蒟蒻，再放醋、醬油攪拌均勻即可食用（｢北京晚報｣）。

絲瓜粥

新鮮絲瓜1條、米50克煮成粥，常食（｢北京衛生職工學院資料｣）。氣滯血瘀型

油菜粥

1.  油菜適量、米50克。

2.  油菜洗淨切三公分長段備用。

3.  將米煮至半熟時加入油菜，再煮片刻（｢本草綱目｣）。

月季花飲

月季花三～五個洗淨煎飲（｢泉州本草｣）。

桃花粥

新鮮的桃花4克、米50克，煮成粥飲（經驗方）。

本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》