甲狀腺病

氣虛兩虛型 

參耆黃精鱔魚 

1.  黨參15克，黃耆、黃精各20克，米酒、葱、生薑、蒜、鹽、味精各少許。

2.  將鱔魚從背部切開，除去骨、內臟、頭、尾，細切。

3.  黨參、黃耆、黃精，製入紗布袋，與鱔魚入砂鍋中，然後加入米酒、葱、生薑、蒜、鹽、適量的水，用大火沸騰後，去上沫，再以文火煮一小時。

4.  除去紗在袋，最後加入些許味精。喝湯。

五汁飲 

梨汁、龍眼肉汁、茡薺汁、山楂子各30毫升攪拌勻，服用。

陰虛胃熱型 

苦瓜炒納豆 

1.  苦瓜50克，納豆15克，花生油、鹽、味精各少許。

2.  苦瓜去種子，切細絲，開水沸騰五分鐘取出，瀝乾水分。

3.  鍋子熱油，加入苦瓜和納豆炒，輕輕的攪拌，並放少量的水燜，最後加上鹽、味精即可。

西瓜 

西瓜被稱為｢天生的白虎湯包｣，具生津清熱作用，經常食用為宜。

肝鬱血虛型 

鱉湯 

1.  生鱉一隻，生薑三片，米酒30克，醬油、味精少許。

2.  切去鱉頭，在熱水中花數分鐘剥去薄皮（為了去除腥臭味）。

3.  取出內臟，背朝下，放入瓷缽中，加入水，米酒、醬油、生薑，蒸。

4.  另外，取出鱉的內臟放入砂鍋，與一公升水煮沸騰後，改文火煮二小時，再加鹽、生薑、米酒、味精，稍煮片刻即可食用。

 本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》