枸杞，在中藥裡是非常熱門的一種藥材，且很多民眾也都會自行購買食用或飲用，因此多數人對它絕不陌生。可是，該如何選購呢？我將分享幾種方法供大家參考。
大家是否有印象，好像常常走到哪都會遇見有人沖泡枸杞當茶喝？是的，沒錯，這是因為「枸杞」具有清肝、潤肺、滋胃、益氣、去風、明目等作用，加上取得容易，價格低廉，所以非常受到消費眾喜愛。
「老闆！朋友送我的這包枸杞，怎怪怪的呀？好像和你店裡賣得不太一樣耶！」常有老顧客跑到店裡如此詢問著。
碰到這類情況，我都會取出一些我店裡販售的枸杞當案例比較，讓我的顧客清楚認識該如何分辨枸杞的好或劣。
簡單來說，挑選枸杞時，首要注意的是，整體來說，其色澤不能太鮮紅！
「枸杞不就是要紅紅的嗎？怎會又說太紅不好ㄌㄟ？」客戶追問道。
「只要是太鮮紅的枸杞，或者說，那紅，紅得相當不自然，這幾乎可斷言就是經過『處理』的！」我說，既然是非天然的枸杞，食用起來怎會對人體健康有益處呢？！
其次，我會告訴消費者，購買時，枸杞摸起來，不能有受潮的感覺，以乾燥者為優；再者，可以抓一把在手上，並用鼻子聞聞看，其氣味絕不能有酸味出現，若聞起來發現有酸味時，一定要提高警覺，請不要購買！
除此之外，選購時，要挑選枸杞顆粒飽滿、形長者為佳，隨意挑一粒將其咬碎，裡頭的籽要越少越好，而且整粒含在口中嚐起來要有一股淡淡的香甜在舌尖為最優。
據我了解，由於枸杞需求市場大，近年來，確實有不肖業者引進走私貨販賣，除仰賴政府部門繼續嚴格把關之外，消費者選購時，一定要睜大眼，切忌貪圖價格上的便宜、結果買到來路不明的枸杞，不僅白花錢，更傷了身體，肯定是划不來的！