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便秘

米湯蜜蛋花 

材料 

熱汁湯1碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。 

作法: 

1.  先將雞蛋打破倒入碗中,加入蜂蜜後用筷子將雞蛋攪勻成蛋漿zxad

2.  然後沖入米湯,再將碗蓋上15分鐘即成。 

備註

每日清晨煮早飯時沖服一次。

 

木耳鵪鶉蛋

材料:

取白木耳50,鵪鶉蛋5個,冰糖30

作法:

1.  先將白木耳浸泡12小時後,加入冰糖。

2.  鵪鶉蛋去皮,共燉煮至爛熟。

備註:

每晨空腹時食用一次。

 

芝麻粥

材料:

取黑芝麻10,粳米250,蜂蜜適量。

作法:

1.  先將芝麻仁放熱鍋內炒熟。

2.  再將粗暴米加水煮至八成熟時,放入芝麻仁、蜂蜜,拌勻後繼續煮至成米粥。

備註:

每日2次,作早、晚餐食用。

 

百合粥

材料:

取百合250,蜂蜜適量。

作法:

1.  將百合加適量清水煮燉成糊狀後。

2.  加入蜂蜜拌勻,然後食用。

備註:

每日1次。

 

 

本文摘錄自中老年人的生活方式與健康/立得出版社