黃耆人參粥
【材料】
黃耆30克 糙米50克 人參粉15克 冰糖15克
【營養】
.熱量1484卡 .脂肪0.3克 .鈉1.4毫克 .份量:2
【作法】
1. 先將黃耆加水600毫升煮30分,去渣取汁。
2. 再加入糙米、人參粉、冰糖,再加水共煮成粥。
【叮嚀】
1. 適用於心氣不足,心律失常者。
2. 黃耆的有效成分之一的γ‐氨基丁酸有明顯的降壓的作用。
3. 其浸劑具有強心、擴張冠狀動脈及改善心肌血液供應的作用。
本文《摘錄自吃出一顆強健有力的心臟/立得出版社》